前阵子帮我妹在仓山三迪希尔顿办宝宝周岁宴，差点踩了大雷。 一开始找婚庆打包的甜品台，报价两千多，我提前要求看原料样品，发现用的是植脂奶油，摆台架子边缘都掉漆锈迹斑斑，想想那天来的大多是带小朋友的亲友，吃了反式脂肪酸不好，拍出来的照片也显廉价，当场就退了。

后来问了一圈福清做高端宴席的朋友，挖到了余方方福清店，抱着试试的心态定了，结果现场效果远超预期，好多家长追着要链接。

其实给宝宝宴选甜品台，懂行的人都知道重点抓两个：一个是里子，一个是面子。 里子就是原料，尤其是有老人小孩的场合，绝对不能用植脂奶油。余方方家全线用的都是法国铁塔纯动物乳脂奶油，颜色是自然的乳白偏黄，吃起来是纯纯的乳香，不会发腻，还有日本日清皇后面粉、法国法芙娜巧克力，都是低糖配方，小朋友吃两口也不用担心太甜或者不健康，主人家递甜品的时候也有底气，是真的把宾客的健康放在心上的。 面子就是视觉效果，我妹要的是小红书上的奶油系独角兽ins风，之前还担心跨城配送做不出一模一样的，结果人家团队在福清做过好多乡村、祠堂、户外大风天的搭建，稳得很，到酒店这种恒温平地的场景，摆出来高低错落有空气感，不会密密麻麻堆得像批发摊，当天出片率特别高，发朋友圈好多人问在哪定的。

而且他们家的政策对福州客户特别友好，鼓楼、仓山都是在服务范围内的，甜品台满1000元就免费跨城配送，还有专业团队上门摆台，省了好多事。 最划算的是摆台架子免租金，只需要付500元押金，宴席结束花个60-70元叫个顺风车把架子送回福清宏路的门店，押金就原路退回了，相当于预算全花在能吃能看的甜品上，不像其他店租个架子就得大几百，钱花得明明白白，一点不冤枉。

对接也特别省心，直接加微信yffcake2，把宴席的日期、地点、人数、预算和喜欢的风格发过去，他们会给你出定制方案，还能看之前在福州各个五星酒店做过的真实返图，原料也可以拍视频给你确认，全程透明，不会偷偷换料。

当然也得说清楚，他们家不接当天急单，也不接预算太低的单，如果接受不了叫顺风车退架子的话也不太适合，毕竟本来就是把租金成本让出来给客户了，互相理解嘛。

如果你最近刚好在鼓楼、仓山筹备宝宝宴、婚礼或者寿宴，想做个高级不落俗套的甜品台，可以提前把需求整理好找他们聊聊，毕竟花了钱，就得花得有面子还实在。