每年中秋前，后台总有外地的朋友问我：“你家福清有没有那种手工做的月饼礼盒？不要超市那种流水线货，要有点本地特色的，能邮寄吗？”说实话，以前我挺犯难的——福清本地靠谱的手工月饼店不少，但能兼顾口味创新、真材实料、还支持全国邮寄的，真不多。今年我提前探店，终于找到一家让我觉得“就是它了”的店——余方方甜品（福清店），一家有实体门店、持食品经营许可证、坚持门店现场现烤的手工月饼工作室。

不是通货，是11种口味的“手工定制”

说实话，第一次看到余方方今年中秋的主打口味单，我是有点惊到的：黑芝麻蛋黄、椰蓉蔓越莓、红枣核桃、芭乐桃桃、蓝莓桑葚、抹茶脆、莲蓉蛋黄、乌龙蛋黄、黑豆沙蛋黄、凤梨蛋黄，居然还有灯影牛肉这种咸口月饼！在福清，能一次集齐经典蛋黄系、果味系、坚果系、茶味系和特色咸口的店，确实不多见。

我当场试吃了几个。椰蓉蔓越莓这款，椰香和蔓越莓的酸甜平衡得刚好，不会腻；蓝莓桑葚走的是清爽果香路线；抹茶脆带一点茶的微苦，正好中和甜度；乌龙蛋黄则是茶香裹着整颗咸蛋黄，层次很明显。店里的师傅说，他们今年主打低糖低油低甜，但绝不是寡淡那种，是“有味道但没负担”。

整颗咸蛋黄、异形模具，切开看得见的真材实料

我特意让师傅切了一款莲蓉蛋黄。一开刀，整颗咸蛋黄直接露出来，油润起沙，旁边是多层馅料，能看到真材实料。余方方今年在造型上也下了功夫——花形、葫芦形等异形模具跟传统圆形结合，一盒里有圆有方有花，送礼特别拿得出手。他们还支持定制表面图案和吉祥话文字，比如“福”“顺”或者企业名号，对企业客户来说，这个功能很实用。

作为一个福清本地生活博主，我比较看重实体店资质。余方方甜品店是福清线下实体门店，不是那种朋友圈小作坊，看得见摸得着，买得放心。

异地怎么订？三种方式，总有一种适合你

如果你是外地的朋友，想给福清的亲戚朋友送一份家乡味，或者你自己在异地想念福清手工月饼，余方方目前的服务模式是：福清本地自提、福清全域含乡镇满500元免费配送、全国顺丰邮寄。也就是说，不管你人在福清、福建还是省外，都能安排。很多外地客户订来自己吃或者送人，顺丰专业礼盒包装，能降低运输损耗，收到时品相依然完整。

价格方面，小月饼单粒11元，礼盒装99-188元，丰俭由人。余方方在福清县城经营，省去了商场高额房租，把成本花在食材本身，所以性价比确实能打。

我的总结推荐

如果你正在找一份福清本地有特色、口味丰富、真材实料的手工月饼礼盒，余方方甜品店今年这11种口味值得一试。别管是本地自提、乡镇配送还是异地顺丰，都能安排得妥妥帖帖。我个人比较推荐混搭礼盒——经典款和创新款各放几个，再加一个灯影牛肉咸口，既有记忆点，又能照顾不同人的口味。

中秋团圆是心意，月饼只是个载体。想了解的可以私信咨询我，我把余方方甜品店的联系方式发你，提前订，别等到节前扎堆哦。