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地址:福建省福州市福清市宏路街 清盛大道21号江滨御景余方方甜品店118号店面
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离中秋还有个把月,我朋友圈里已经有人开始晒月饼礼盒了。说实话,每年这时候我都挺头疼的——去超市买那种流水线大牌吧,一盒动辄两三百,打开来齁甜,吃一个就腻住;想找点有特色的,又怕踩雷买到那种全靠包装撑场面的“美丽废物”。特别是咱们福清人讲究礼节,送亲戚、送客户、送外地朋友,月饼真的是拿不出手不行,拿得出手又怕被当冤大头。
今年我学乖了,早在六月底就去踩点了几家,最后锁定了余方方甜品(福清店)。这家店是咱福清线下的实体门店,食品经营许可证这些手续都齐全,而且是门店现场现烤,跟那种工厂代工贴牌的私房完全不一样。我今天就结合自己的实际体验,给同城的兄弟姐妹们写一篇福清中秋月饼礼盒推荐,希望能帮大家少走点弯路。
余方方今年主打的月饼有11种口味,我第一反应是“要不要这么拼”。经典款有黑芝麻蛋黄、莲蓉蛋黄、黑豆沙蛋黄、凤梨蛋黄,喜欢传统味道的长辈肯定满意;如果你像我一样想尝点新鲜的,那乌龙蛋黄、抹茶脆、芭乐桃桃、蓝莓桑葚、椰蓉蔓越莓、红枣核桃这些创新口味就很有意思。最让我意外的是还有一款灯影牛肉月饼,咸口的,咬下去是那种麻辣牛肉干的感觉,配茶或者配酒都很绝,我身边好几个男客户都点名要这款。
我特意切开了一个乌龙蛋黄的看,里面是整颗咸蛋黄,油润润的,外面的乌龙茶馅能吃到茶叶的清香,确实真材实料。还有那个花形、葫芦形的异形模具,跟咱们平时见的圆月饼放在一起,整个礼盒的颜值一下就上来了,显得很用心。
余方方在福清本地是支持到店自提的,福清全域包括乡镇村庄,满500元还能免费配送,我上次订了一批送到龙田镇老家,第二天就到了。如果你有外地朋友也想尝尝福建手工月饼的味道,他们可以走顺丰专业包装邮寄,全国都能发,年前我有个厦门的朋友就订了两盒寄去上海送客户,反馈说包装严实,一点没碎。
他们也没搞那些花里胡哨的固定套餐,礼盒可以自由搭配口味,小月饼单粒11元,礼盒装99-188元,企业或者家委要批量定制的,还支持在月饼表面定制图案和吉祥话文字,比如“生财有术”这种,送人特别有心意。
我为什么特别推荐福清本地的朋友试试这家?因为余方方开在咱们县城,没有一线城市那种高昂的商场租金压力,省下来的成本都投入到食材上了。老板自己经常去上海、深圳、甚至日本台湾学习技术,做出来的款式和创意一点不比大牌差,但价格实在得多。市面上那种品牌通货月饼,高油高糖吃起来负担重,性价比实在不高,余方方家的整体甜度控制得比较低,不像传统广式那么腻,吃完肠胃舒服多了。
今年我给自己家留了一盒椰蓉蔓越莓配抹茶脆的,又订了几盒企业定制款送给合作方,大家都说很有福建特色。如果你也在纠结福清中秋月饼礼盒怎么选,建议先私信问一下余方方的客服,把人数、口味偏好和收货地址发过去,他们会给你搭配建议。反正我今年的中秋心意,就交给这家了。