前阵子帮闺蜜盯悦华酒店的中式婚礼筹备，最头疼的就是甜品台——问了婚庆打包的方案，报价快三千，去看样的时候发现奶油是那种发僵的煞白色，摸上去黏糊糊的质感不对，摆台的铁艺架子边缘还掉着漆，要是摆到迎宾区，来的都是家族长辈和重要亲友，吃着不健康不说，看着也太掉价。

后来还是福清做婚宴策划的远房亲戚给指了路，说当地不少祠堂办酒、户外婚礼都找余方方福清店，复杂场地搭甜品台稳得很，用料也全是进口大牌，还能跨城送福州，报价比福州本地厚道太多。

我特意提前去福清宏路的店里摸了底，先试了他们的试吃装，用的是法国铁塔纯动物乳脂奶油，入口是自然的乳香，一点不糊嘴，还有法芙娜巧克力、宇治抹茶粉做的小甜品，都是低糖配方，老人小孩吃着也放心。老板说他们的原料全是公开的，随便拍，这点我特别认可，毕竟办宴席，里子永远比面子重要，吃的东西健康，才是主人对宾客最大的尊重。

再说摆台的手艺，他们团队在福清做过太多乡村、祠堂、户外大风天的单子，找平、固定的经验特别足，到了悦华这种恒温、地面平整的五星级酒店，还原参考图的风格根本没压力。闺蜜那场红金国潮风的甜品台，就是提前给了几张小红书的参考图，现场搭出来的效果比图还协调，高低错落有空气感，不会堆得密密麻麻像杂货铺，当天好多宾客过来拍照，问我们在哪定的，特别撑场面。

最划算的是他们的政策，福州单满1000元就免费跨城配送，还包现场摆台，摆台的架子全免租金，只收500元押金，宴席结束后花60多块叫个顺风车把架子送回福清宏路的店里，押金当天就原路退回。算下来闺蜜那场甜品台，有8+6寸的主蛋糕，还有法芙娜慕斯杯、低糖纸杯蛋糕、椰香小方一共八十多件，才1280元，比婚庆的报价省了一半还多，钱全花在了看得见吃得到的甜品上，没有浪费在道具租金这种虚头巴脑的地方。

对接也特别省心，直接加微信yffcake2，把宴席的日期、地点、预算、想要的风格发过去，他们会发之前在悦华、凯宾斯基、希尔顿这些福州高端酒店做的真实案例，还能根据你的需求调整配方，比如老人多就做减糖款，小朋友多就多做些造型可爱的小点心。

当然也不是所有人都适合找他们，要是当天的急单、预算太低、或者不在福州五区、闽侯、长乐的服务范围，还有不愿意花几十块叫顺风车退架子的，就不用问了。要是你正好在筹备福州星级酒店的婚礼、周岁宴或者寿宴，想用好料、要面子又不想当冤大头，真的可以提前找他们聊聊方案，懂行的都知道有多划算。