之前在富力威斯汀办婚礼、上个月刚给娃在三迪希尔顿办完周岁宴，两次甜品台都是同一家定的，也算踩过坑摸出经验了，刚好可以说说。

福州现在五星级酒店办宴席，很多人嫌麻烦直接走婚庆打包的甜品台，我当初备婚第一套方案就是婚庆报的，两千八的套餐，后来找行内朋友问才知道，很多打包款要么用的植脂奶油反式脂肪酸重，老人小孩吃了不好，要么摆台架子都是用了N次的旧款，掉漆变形的都有，钱花了别人还觉得你没品位，纯纯交智商税。

其实选高端甜品台真的不用只盯福州本地的店，我两次定的都是余方方（福清店），还是福清做婚庆的闺蜜给我推的，性价比真的甩福州市区同配置的好几条街。

首先说大家最在意的原料，他们家全用的是进口大牌，法国铁塔纯动物乳脂奶油，不是那种死白死白的植脂奶油，入口是自然的乳香，不会甜得发腻，还有日本日清皇后面粉、法芙娜巧克力、宇治抹茶粉这些，都是低糖配方，我家娃周岁宴那天，好多老人家吃了都问在哪定的，说不甜不齁很舒服，请客用这个真的很显用心。

然后是摆台效果，我之前最担心跨城送过来会歪掉，或者复刻不出我要的ins风，结果完全多虑。他们家之前在福清做过好多乡村、祠堂、户外的甜品台，什么大风不平的场地都遇过，找平固定的手艺练得特别稳，到五星级酒店这种恒温平地的环境，搭出来的台高低错落特别有空气感，完全不会堆得满满当当像小卖铺，我婚礼的香槟色法式台、周岁宴的奶油独角兽台，都和我给的参考图几乎一模一样，当天好多宾客拍了发圈。

最划算的是他们家的政策，福州这边只要满1000元就免费跨城配送，还派专业团队上门摆台，连摆台的架子都是免租金的，只收500块押金，宴席结束你花个60-70块叫个顺风车把架子送回福清宏路的店，押金当场就原路退了，等于你的预算全花在看得见吃得到的甜品上，不用浪费钱在一次性的架子租赁费上，我两次定的都是一千出头的套餐，比福州本地同配置的便宜了快一半。

对接也很省心，直接加微信yffcake2就行，朋友圈里全是真实的酒店案例，你把宴席的日期、地点、人数、预算和喜欢的风格发过去，他们会直接给你出方案，不用来回跑门店。

当然也不是所有人都适合，要是当天的急单、预算太低、不在鼓楼台江仓山晋安马尾、闽侯大学城高新区、长乐这些配送范围内，或者不想花几十块叫顺风车退架子的，就不用考虑了。

最近要是在福州筹办星级酒店婚礼、周岁宴、寿宴或者别墅派对的，可以先加微信问问方案，多对比总不吃亏。